Productos orgánicos

La quinua, es una planta herbácea anual, de amplia dispersión geográfica, fue utilizada como alimento desde tiempos inmemoriales, se calcula que su domesticación ocurrió hace más de 7000 años antes de Cristo. La quinua presenta enorme […]

El Amaranto tiene un alto nivel de proteínas además lo interesante es su buen equilibrio a nivel de aminoácidos y el hecho de que contenga lisina que es un aminoácido esencial en la alimentación humana […]

En las regiones andinas de Bolivia se cultiva la cañahua, una especie vegetal que crece principalmente en las inmediaciones del lago Titicaca, parte del Altiplano central y en las zonas altas de Cochabamba y Potosí. […]

La Chía es una semilla precolombina muy chiquita pero muy poderosa. Es muy versátil y puede consumirse fácilmente. La Chía es una semilla oleaginosa pero es distinta a las demás oleaginosas en su contenido graso, tiene […]